Kreative veganske aubergineopskrifter

Fra auberginebag til vegansk aubergineparmesan, disse sunde opskrifter fra de bedste blogs burde gøre enhver til en fan af den ydmyge aubergine.

via fedtfri vegansk

Italiensk lagdelt grøntsagsgryde

Cremet bønnefyld løfter ristet aubergine og zucchini i fedtfrit vegansk køkkens italienske lagdelte grøntsagsgryde. Pynt med hakket persille for et levende hit af grønt – og en stor dosis C-vitamin, som kan give et boost til dit immunsystem. Og mens du tænker på det, så tjek de mange sundhedsmæssige fordele ved C-vitamin.

Sød-og-sur-auberginevia tori avey

Sød og sur aubergine

Sød og sur aubergine fra bloggeren Tori Avey balancerer den lyse smag af riseddike og sojasauce med sødmen fra rød peberfrugt og brun farin. Afslut med sesamfrø for en subtil crunch og nogle vigtige mineraler, der er gode for din krop, såsom magnesium, calcium og jern.

Leave a Reply

Your email address will not be published.